Il nostro Vino

Il vino Marcolini è il frutto dei nostri vigneti a conduzione biologica, in terreni argillosi esposizione a sud. 
La raccolta dell'uva viene eseguita manualmente attraverso un attenta selezione. 
Grazie al bassissimo inquinamento ambientale e luminoso si ha la possibilità, nelle notti serene, di osservare il cielo stellato e le sue costellazioni, alcune delle quali regnarono alla nostra nascita ed è da esse che i nostri vini traggono il loro nome.