Il nostro Olio

L' Olio Marcolini è un prodotto di tradizione, esperienza e passione che conserva i caratteri organolettici, salutistici e nutrizionali presenti nel frutto dell'ulivo, simbolo della civiltà mediterranea.
Un olio extra vergine di pregio e qualità prodotto da olive frante con sistema a ciclo continuo ed estrazione a freddo , appena raccolte e accuratamente selezionate, provenienti dalle colline situate nella zona tra Fano e Pesaro, a ridosso del Mare Adriatico.

Prodotto di punta è il nostro OLIO BLEND , un mix perfetto delle monocultivar di Leccino e Raggiola , delicato e fruttato , ma allo stesso tempo deciso, con una punta di amaro e piccante , per rendere unico il tuo piatto.   

Su richiesta possiamo avere sia Olio Non Filtrato, che Olio Monocultivar Raggiola e Leccino. 

LECCINO

L 'olio monocultivar Leccino  è fresco, delicato ed equilibrato, ideale per il consumo a crudo ed in cottura. Con il suo sapore tenue e morbido accompagna perfettamente piatti delicati, come pesce, carni bianche e verdure. Ideale nell'alimentazione per l'infanzia.

RAGGIOLA

L ' olio monocultivar Raggiola ha un sapore più deciso , amaro e piccante per dare un'impronta forte a qualsiasi tipo di preparazione. 

I FORMATI: